sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

Frango com beterraba e arroz com cenoura








Meu marido fez uns exames de rotina,neles ele descobriu que estava com colesterol e pressao alta.

A dotora passou uma dieta para que ele cumprisse essa vida ligth....
Essa vida começou com essa receitinha ai,confere:

peito de frango em cubos temperado bem levemente
batatas em cubos(no maximo 2 pequenas)nao esqueça as receitas daqui pra frente serao bem leves.
condimentos que voce mas gosta
beterraba e cenoura ralada(quarde uma porção para o arroz)
tomate,cebola,pimentao...o que tiver na geladeira ou o que vc mas gosta!
cheiro verde

faça o arroz branco,quando chegar no fim do cozimento misture a cenoura ralada.

para o preparo do frango:
cozinhe o frango em cubos somente com os comdimentos,acrescente as verduras e um pouco de agua,por ultimo acrescente as verduras raladas.

Decore num prato de maneira bem linda, e pronto é só apreciar com moderação,hehe.

Ha!para acompanhar pode ser um suco de uva com bastante gelo,rsrs.

ATÉ A PROMIXA,NAMASTÊ!!!

sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

Lasanha de calabresa




Essa é a famosa lasanha da mamãe,todo mundo tem uma receita assim!


Minha mãe é casada com meu padastro á 15 anos,ele é chato no balde(de mais)mas é um amor de pessoa.Aos domingos minha mãe fazia com carinho e amor essa lasanha especial pra ele,e ele lambia os beiços.


Com o passar do tempo ao pedido de "paim",mamãe foi modificando a receita original,tirando tudo que paim pedia até que ficou só macarrão com creme branco,queijo,presunto e ervilha,kkkkkk de vero!


Quando eu casai logo queria mostrar meus dotes culinários,resgatei a lasanha da mamãe da maneira original,dando um toque á mais com calabresa!Calabresa????Sim!


A calabresa acrescentou um sabor marcante e a combinação com o oregano e azeite de oliva trás um sabor de pizza,tornando-a inrressistivel.

Vamos aos ingredientes:

macarrão de lasanha cozido com uma gota de oleo.
ketchup e maionese misturados formando creme rosé.
500gramas de queijo da sua preferencia.
500gramas de presunto da sua preferencia.
duas ou tres calabresas cortadas em rodelas finissimas fritas e temperadas.

2 pimentoes
1 cebola
2 tomates
oregano a gosto


Tire da embalagem o queijo e presunto,corte as verduras em rodelas reserve,misture o ketchup e maionese reserve.

Cozinhe o macarrão numa forma reta para não quebra-lo,e ao perceber que o macarrão está ao dente apage o fogo é deixe o macarrão na água.

Frite a calabresa e acrescente urodelas de cebola e outros temperos que quiser,reserve.

Agora é só montar!

uma camada de creme rosé,
macarrão
queijo
presunto
calabresa
nessa sequencia...

Finalize com creme rosé,queijo,coloque as verduras,oregano,um fio de azeite e leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter.

Puts!Seu forno quebrou e você não tem microondas???

Simples!Cubra a lasanha com papel aluminio e coloque a bandeja(de aluminio e bem velhinha de preferencia,rsrs)sobre a boca do fogão até o queijo derreter.

Dica:Você também pode acrescentar peito de frango,carne moida,jabá,charque,junto com a calabresa é claro!Sei que ficará uma delicia de viver.


Crie e reecrie,experimente.

BJOKAS ATÉ A PROXIMA.

quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

Sopa de feijão com calabreza (para o friozinho)



Olá cheguei trazendo novas receitas gorogobescas,si é que está palavra existe,rsrsrs.

A receita de hoje é para os dias de frio ao lado do seu amor(ou amores)bem aconchegadinho, que delicia!

Mais se você está só,não tem problema ela espanta sua solidão e revigora suas forças pra começar de novo,ok?!Desanima não!Tudo é temporário.

Vamos a receitinha??????


VERYYYYY SIMPLEEEE!!!
MUITOOO SIMPLEES!!!


Um pacote de sopa de feijão.
Uma ou duas calabrezas.


Faça a sopa como indica no pacote (se não conseguir fazer isso colega,você tá morto!).

Corte as calabrezas em cubos não muito grandes.

Quando a sopa estiver quase pronta acrescente os cubos de calabreza e umas pitadas de oregano.

E PRONTO!!!SUA DELICIOSA SOPA CREMOSA DE FEIJÃO QUENTINHA, COM OU SEM AMOR POR PERTO,
ESTA PRONTA PARA AQUECER SUAS NOITES DE TRISTE FRIO.


Dica:Você pode aproveitar pra acrescentar massas de outro dia,verduras de sua preferência,fica ao seu critério.


Solte a imaginação é crie a sua própria gororoba,bjos até a próxima.

quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

ovo,banana e verdura - dieta,rs


Essa receita é uma maluquice deliciosa.Adoro comer tudo com banana no meio,mas nesse dia já havia comido muita coisa,entao fiz esse pratinho rapido para o jantar.
Se voce esta de dieta talves goste ainda que o ovo tenha calorias pordemais,kkk.

a receita e a seguinte:

um ovo(ou quantos quiser),fritos separadamente na margarina ou manteiga.

banana:a que mais gostar.

e verduras de sua preferencia tambem.

frite os ovos e envolva as bananas nele,

frame as verduras no azeite de oliva ou margarina como preferir,

e é só saborear.

Peito de frango com Macarrão Talharim


Eai gente prontos para nova receita?Essa é bem simples.

Você chegou em casa morta de cansada e com fome?

Simples,tire a bandeja de peito de frango do congelador(isso se meu marido não comprar a bandeja errada,rs)e deixe descongelando na pia.

Ponha agua no fogo baixo com um fio de óleo e um pitada de sal,enquanto isso tome um banho relaxante.

Na volta coloque o macarrão,talharim ou não,para cozinhar na agua.

Seleccione e tempere á seu gosto os peitos de frango deixando-os como estão no corte original ficarão incrilvemente macios e saborosos.

Frite o frango em pouco óleo,e tempere o macarrão com sazon,oregano e margarina:
é mais pratico,rs.

Dica:no seu óleo vegetal acrescente umas azeitonas verde e oregano dentro do frasco, com o tempo ficará com gosto de azeite de oliva com toque especial de oregano.

Asinhas de frango recheada com salsicha





A historia dessa receita começa com meu marido que fez um racho sozinho e no meio de tudo ele trouxe uma bandeija de asas de galinha,detalhe, o que uma dona de casa faz com uma BANDEIJA DE ASAS DE GALINHA,AFFFF!No maximo canja,kkk

Dai fui atras de alguma receita que pudesse aproveitar as pobres asinhas...e achei! porem nao estava dentro no meu orcamento...
Entao adaptei:
fritei umas batatas em rodelas e verduras diversas pra enfeitar.
E temperei as benditas asas, fiz cortes na curva das asinhas e coloquei dentro delas salsinhas cortadas bem fininhas e compridas junto com salsa(ou cheiro verde),
empanei no leite e trigo e fritei em bastante oleo bem quente,
fiz um arroz temperado com sazon delicioso...
pensa que demorou?
Que nada foi rapidinho,e quando aprecia-mos o prato nao é que estava uma verdadeira delicia,sequinha e saborosa?!Experimente.
Se seu marido aprontar assim,voce já sabe o que fazer,rs.
Ate a proxima gororoba criativa!