Para gelar rapidamente o vinho, a cerveja ou o refrigerante, coloque as garrafas ou latas dentro de um balde de metal (ou panela) coberto com gelo, dois punhados de sal e cerca de 1/2 litro de álcool. Rode as garrafas ou as latas e em minutos estarão geladas.
Outra dica é molhar os recipientes (latas e garrafas) antes de enfiá-los no congelador. Gela muito mais rápido.
dica do blog:http://suacasadicas.blogspot.com/2005/09/como-gelar-rpido-bebida.html
